Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Posted by annikkha on 12.44 in kuliner | No comments

Hai para pecinta kuliner!! kalian pasti menyukai masakan yang terbuat dari ayam kan?? apalagi ayam goreng, tapi ngga tahu bagaimana cara membuat ayam goreng?? sebenarnya ayam itu sangat mudah diolah ke berbagai macam makanan, nah ayam gorenglah yang paling mudah. kali ini saya akan memberikan sedikit resep tentang ayam goreng bumbu lengkuas, check this:

Bahan:

1 ekot ayam, potong jadi 8

200 cc air

1 batang serai, memarkan

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah kemiri

2 cm kunyit

1 cm lengkuas

1 sendok teh garam

Cara memasak:

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam

Lumurkan pada ayam dan masak hingga ayam berubah warna

Masukkan air

Kecilkan aku kemudian ungkep hingga air habis

Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan

Angkat dan tiriskan

Tumis sisa bumbu dengan sedikit minyak sampai kering

Taburkan diatas ayam goreng
selamat mencoba!